アジア4カ国の旅は いまだかつてない、ハードな旅でしたが、 どこもそれぞれに魅力あふれる場所でした！ これから、料理を通してこの旅を振り返っていきたいと 思います。 どうぞお付き合いくださいませ。 チェンマイ初上陸！ 北タイ料理はミャンマーやラオス、中国のつながりが深く、料理にもその影響がみられます。 辛さも控えめで食べやすい印象があります。 今回は北タイ料理を代表するナンプリック。(ディップ) とカレーまたは　スープ　と副菜をつくります。 豪華メニューになる予定です。 クロック使います！ 日時：2025年3月29日（土）11:30〜 　　　入室は10分前からでお願いします 会費：¥8,000- 場所：HAN 東京目黒区中央町1-19-14メディス学芸大学2F 　　　（東急東横線学芸大学駅　徒歩10分） 定員:6名 持ち物：エプロン、筆記用具など。 内容：デモンストレーションと参加者の方 　　　(部分的に作業あり)と料理を完成させていきます。 メニュー: ◼️ナンプリック ◼️ ◼️ 〜他