こんにちは！ 新著の作業も少しずつ進行中。 ただいま中国エリア横断中です。 今回は、中華圏のあちこちの手仕事に挑戦しようと思います。 ぜひ　お付き合いいただければと思います。 香港・マカオ:卵麺作り 台湾:漬物系　他 チャイニーズミックススパイス:　　シャオカオリャオ　＆　十三香　 日時：2025年9月28日（日）11:30〜 　　　入室は10分前からでお願いします 会費：¥8,000 場所：HAN 東京目黒区中央町1-19-14メディス学芸大学2F 　　　（東急東横線学芸大学駅　徒歩10分） 定員:6名 持ち物：エプロン、筆記用具など。 内容：デモンストレーションと参加者の方 　　　(部分的に作業あり)と料理を完成させていきます。 メニュー: ◼️卵麺作り　〜アレンジレシピ ◼️スパイス調合　〜アレンジレシピ ◼️ 〜他